鮭×きのこ×キムチのホイル焼き
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「牛角キムチ」を使用したホイル焼きレシピです。
このレシピの生い立ち
「牛角キムチ330g」を使用したレシピです。「牛角濃い味キムチ」でも代用可能です。
鮭×きのこ×キムチのホイル焼き
「牛角キムチ」を使用したホイル焼きレシピです。
このレシピの生い立ち
「牛角キムチ330g」を使用したレシピです。「牛角濃い味キムチ」でも代用可能です。
作り方
- 1
このレシピでは「牛角キムチ」を使用します。
-
- 2
きのこは食べやすい大きさにスライスする、もしくは小房に分ける。鮭に塩胡椒をふる。
- 3
アルミホイルを2枚広げ、中央にごま油を塗り、その上に鮭を1切れずつ置く。それぞれにきのこ、牛角キムチをのせる。
- 4
お好みでとろけるチーズをのせたら、具材を包むようにアルミホイルをしっかりと閉じる。
- 5
フライパンに４を入れ、蓋をして中火で7～8分程焼く。
- 6
ホイルがしっかり膨らんできたら、竹串で穴を開け(やけどに注意)、火からおろす。
コツ・ポイント
生鮭だけでなく、鱈などその他の切り身でもお試しいただけます。
トッピングに小ねぎやごまをふっても美味しいです。
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