ボールに、きび砂糖、ドライイースト、水を入れてよく混ぜ合わせます。

フライパンに注ぎ入れ、ベジートトマト(細かく切ったもの)をふりかけます。
蓋をして中火で10秒温め発酵させます。

発酵20~30分します。発酵が終わったら、弱火で13分蓋をして焼いていきます。

裏に焦げ目が付いたら裏返し、弱火で12分ほど焼いていきます。

焼き上がったら、クッキングシートなどに乗せ冷ましますカットしますがカットしにくかったのでキッチンバサミでカットしました。