塩ペッパーチーズ味のさつまいもの揚げ焼き
アイコ15 @cook_40296491
レンチンで加熱してから、表面に焼き色をつけてた揚げ焼きに！塩味でいただきます。
#おつまみ#簡単
このレシピの生い立ち
大学いもも美味しいのですが、塩味のメニューねしたくて作りました。塩ペッパーチーズがさつまいもの甘味を引き出します。
塩ペッパーチーズ味のさつまいもの揚げ焼き
レンチンで加熱してから、表面に焼き色をつけてた揚げ焼きに！塩味でいただきます。
#おつまみ#簡単
このレシピの生い立ち
大学いもも美味しいのですが、塩味のメニューねしたくて作りました。塩ペッパーチーズがさつまいもの甘味を引き出します。
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったさつまいもの皮をストライプ状にピーラーでむいたら乱切りにし水にさらす。
※5分くらい -
- 2
キッチンペーパーなどで軽く水気を吸い取って、耐熱皿に並べる。
-
- 3
ラップをしレンジ600Wで約5分加熱する。
-
- 4
取り出したら、全体に片栗粉を振りかける。
-
- 5
全体に行き渡るようにする。
-
- 6
フライパンにオリーブオイルをひいて、【5】のさつまいもを並べて2分くらい焼く。
※強火 -
- 7
菜箸などで転がしながら、焼き色をつけていく。
※強火 -
- 8
表面に焼き目がついたら加熱を止める。
-
- 9
【8】をお皿に盛り、岩塩、粉チーズ、黒胡椒をふりかけたらできあがり。
-
コツ・ポイント
・さつまいもはレンジで火が通っているので、フライパンでは表面をカリッと焼き色がつけば◎
つくれぽ
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