鶏肉は皮を取り除き、フォークでぶすぶふ穴をあける。

ジップロックに肉を入れ、◎を入れてよく揉み込む。タイムも入れて冷蔵庫で3時間〜1日置く。

炊飯器②を入れ、熱湯を肉が浸かるまで注ぎ入れる。保温にセットして、１時間３０分放置する。

粗熱が取れたら、皿に盛り付けて完成！