簡単◎レンジ◎さばのさっぱり煮

簡単◎レンジ◎さばのさっぱり煮

♪新月 @cook_40303903

10分以内でできる簡単なおかずです。さばをさっぱり仕上げました。お好みでねぎや青じそを添えてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
さばをさっぱり食べたかったので作りました。

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さばをさっぱり食べたかったので作りました。

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♪新月 @cook_40303903

10分以内でできる簡単なおかずです。さばをさっぱり仕上げました。お好みでねぎや青じそを添えてもおいしいと思います。
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材料

2～3人分

さば 1/2尾
a水 50ml
a酒 50ml
a酢大さじ2
a砂糖大さじ2
aしょうゆ小さじ1/2
a塩小さじ1/4

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作り方

1

さばに十字の切れ込みを入れ、お湯を回しかけ、水気を拭き取ります。
2

耐熱容器にさばを入れ混ぜ合わせたaを回しかけます。
3

ふんわりラップし600ｗで5分加熱します。そのまま1分蒸らします。

コツ・ポイント

1の工程は必ずしてください。酢を入れてレンチンすることで柔らかく、風味がよくなります。

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♪新月 @cook_40303903

2021/11/21 09:59に公開

2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。