ローストポーク

mari2aus
mari2aus @cook_40042426

お酢がさっぱりで食べやすく仕上がります。
残ったタレは食べる直前に追いタレしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックでできるかやってみました。

ローストポーク

お酢がさっぱりで食べやすく仕上がります。
残ったタレは食べる直前に追いタレしても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
豚バラブロックでできるかやってみました。

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材料

  1. 豚バラブロック 5〜700g
  2. ニンニク 大1片
  3. タレ
  4. 醤油 100cc
  5. 大さじ1.5
  6. 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    豚バラブロックに塩胡椒をして
    すり潰したニンニクをぬります。

  2. 2

    190°に予熱したオーブンで40分焼きます。途中30分ほどで裏返すと両面焦げ目がついていい感じです。

  3. 3

    焼けたらタレを塗って冷まします。
    冷めたら完成。
    冷蔵庫で4.5日保存できます。

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mari2aus
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に公開
オーストラリアで生活してます。主婦10年目突入♪☆味見は基本においを嗅ぎます。★ほとんどの料理が大さじ小さじではなくテーブルスプーン=カレー食べるときに出てくるサイズ、ティースプーンで量るようになってます。日本食がいつも恋しい・・。
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