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やみつきラー油パスタ
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やみつきラー油パスタ-レシピのメイン写真

やみつきラー油パスタ

フォークお兄さん
フォークお兄さん @cook_40455043

脂っこいコッテリパスタです。ラー油の辛さとほくほくじゃがいもがクセになるやみつきパスタです。
このレシピの生い立ち
前回作ったら食べるラー油のアレンジレシピです。もちろん市販の食べるラー油でも作れます。

脂っこいコッテリパスタです。ラー油の辛さとほくほくじゃがいもがクセになるやみつきパスタです。
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やみつきラー油パスタ

フォークお兄さん
フォークお兄さん @cook_40455043

脂っこいコッテリパスタです。ラー油の辛さとほくほくじゃがいもがクセになるやみつきパスタです。
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前回作ったら食べるラー油のアレンジレシピです。もちろん市販の食べるラー油でも作れます。

脂っこいコッテリパスタです。ラー油の辛さとほくほくじゃがいもがクセになるやみつきパスタです。
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材料

1人分
  • 玉ねぎ 半玉
  • じゃがいも 小1個
  • 牛脂(肉の種類は自由です) 50g
  • パスタ 100g
  • 食べるラー油 大さじ1
  • マーガリンorバター 小さじ
  • マヨネーズ 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、じゃがいもを0.5cm幅で薄切りにする。
    お肉は食べやすいサイズに切ります
    (この時にパスタ茹で始めてください)

  2. 2

    フライパンにじゃがいもを乗せ弱火で両面に焼き目をつけます。

  3. 3

    じゃがいもに焼き目がついたら、玉ねぎ、肉を入れて火を通したら準備完了です。

  4. 4

    ボウルにラー油、マーガリン、マヨネーズを混ぜてソースの準備が完了です。

  5. 5

    3、4、茹でたパスタを混ぜて、お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

比較的脂っこい料理なので野菜はノンオイルで焼くとソースと絡んでより美味しくいただけます。
3の段階で生の唐辛子、ハバネロなどを一緒に炒めればより辛いパスタになります

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フォークお兄さん
フォークお兄さん @cook_40455043
2021/09/11 12:28に公開
思いついたらレシピをあげていきます。よろしくお願いします。名前はスプーンおばさんをもじってみました。
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このレシピのキーワード

パスタ じゃがいも お肉 バター 玉ねぎ

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