ツナ缶と乾燥わかめのコンソメ卵スープ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
具材は、ツナ缶と乾燥ワカメ、卵だけなので、まな板も包丁もいらないスープです。ズボラな私にピッタリ✨
このレシピの生い立ち
スープを作り忘れ、まな板も包丁も片付けてしまったので、何か簡単に作れないかな。と思い、作りました。
アプリでひらく作り方
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水に乾燥わかめ、コンソメ、片栗粉を加える。
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- 2
しっかり混ぜ合わせて加熱する。
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- 3
沸騰してトロミが付いたら、ツナ缶を汁ごと加える。さっぱりがお好みの方は汁は切って加えてください。
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- 4
卵を溶き、回し入れる。
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- 5
こんな感じにふわふわ✨味をみて物足りなければ塩と胡椒で味を調えて下さい。
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- 6
完成！
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- 7
ありがとうございました。
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コツ・ポイント
初めに片栗粉を含めて、ツナ缶と卵以外の全ての材料を混ぜ合わせ、加熱後トロミが付いたら汁ごとのツナ缶と溶き卵を加えます。さっぱりがお好みならツナ缶の汁は取り除いてから加えて下さい。トロミがあるので卵はふわふわになります。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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