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万願寺甘とう辛子酢味噌和え
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万願寺甘とう辛子酢味噌和え-レシピのメイン写真

万願寺甘とう辛子酢味噌和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

大人のお野菜感たっぷりの1品です。
このレシピの生い立ち
万願寺甘とうはピーマンのようにとって扱いやすいお野菜の1つですよ。

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万願寺甘とうはピーマンのようにとって扱いやすいお野菜の1つですよ。

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万願寺甘とう辛子酢味噌和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

大人のお野菜感たっぷりの1品です。
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万願寺甘とうはピーマンのようにとって扱いやすいお野菜の1つですよ。

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材料

3人分
  • 万願寺甘とう 70g
  • 油揚げ 1枚
  • 椎茸(スライス) 15
  • ◎味噌 15g
  • ◎みりん 10g
  • ◎酢 5g
  • ◎和からし 2g
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作り方

  1. 1

    万願寺甘とうと油抜きした油揚げを魚グリルで焼く。(a)

    • 万願寺甘とう辛子酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    ◎を混ぜ合わせる。(b)

    • 万願寺甘とう辛子酢味噌和え作り方2写真
  3. 3

    焼いた(a)
    食べやすく切る。

    • 万願寺甘とう辛子酢味噌和え作り方3写真
  4. 4

    (b)の中に切った(a)を入れて混ぜ合わせる。

    • 万願寺甘とう辛子酢味噌和え作り方4写真
  5. 5

    薄切りした椎茸をレンジで加熱する(600w30秒)
    ひらに加えて混ぜ合わせる。

    • 万願寺甘とう辛子酢味噌和え作り方5写真
  6. 6

    器に盛る。

    • 万願寺甘とう辛子酢味噌和え作り方6写真

コツ・ポイント

和からしは調整をする。
この分量はそんな辛くないですょ。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2021/09/24 15:59に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2407件感謝です。
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このレシピのキーワード

しいたけ 万願寺とうがらし 味噌 油揚げ

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