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ニョッキを食べたことのない私のニョッキ
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ニョッキを食べたことのない私のニョッキ-レシピのメイン写真

ニョッキを食べたことのない私のニョッキ

Hikasato
Hikasato @cook_40318099

簡単に卵、乳製品不使用、グルテンフリーのニョッキ風⁈のおいしいものが作れます♪じゃがいもおいしさをたっぷり味わえる♡
このレシピの生い立ち
ヴィーガンメニューのバリエーションを広げたくて、ニョッキにチャレンジしてみました！私はニョッキ食べたことがないので正直ニョッキっぽい味になっているのかはわかりませんが、これはこれで美味しかったのでぜひお試しください！笑

簡単に卵、乳製品不使用、グルテンフリーのニョッキ風⁈のおいしいものが作れます♪じゃがいもおいしさをたっぷり味わえる♡
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ニョッキを食べたことのない私のニョッキ

Hikasato
Hikasato @cook_40318099

簡単に卵、乳製品不使用、グルテンフリーのニョッキ風⁈のおいしいものが作れます♪じゃがいもおいしさをたっぷり味わえる♡
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材料

2人分
  • じゃがいも 200g(2個分くらい)
  • オートミール 20g
  • 塩 ひとつまみ
  • 片栗粉 小さじ3
  • 水 50cc
  • パスタソース 1人前
  • チーズ（私はヴィーガンチーズ使用） 適量
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作り方

  1. 1

    火が通りやすいように小さく切ったじゃがいもを800wで5分ほど加熱。柔らかくなるまで加熱する

  2. 2

    オートミールを粉砕する

  3. 3

    粗熱がとれた1のじゃがいもの皮を剥き、マッシャーで潰す

  4. 4

    潰したじゃがいもをオートミールに混ぜる

  5. 5

    4に水、塩、片栗粉を混ぜる

  6. 6

    食べやすい大きさに丸めていってあげる

  7. 7

    沸騰したお湯に入れ、最初は沈んでいるニョッキたちが浮いてきたらどんどん救っていく！

  8. 8

    パスタソースやチーズをかけて完成！

コツ・ポイント

パスタソース手作りしてもいいですね！

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Hikasato
Hikasato @cook_40318099
2021/09/18 23:00に公開
大学生自炊フレキシタリアン☆
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このレシピのキーワード

ニョッキ 片栗粉 じゃがいも オートミール チーズ

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