ズボラで簡単！かぼちゃのスープ♪
ryo・ly @cook_40286505
シンプルで甘くて美味しいかぼちゃのスープ＊
朝昼夕とおやつにも食べれます♪
皮も丸ごとそのままでミキサーなし！
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープが食べたくて。
簡単に作りたくて、考えたらこの工程になりました。
ズボラで簡単！かぼちゃのスープ♪
シンプルで甘くて美味しいかぼちゃのスープ＊
朝昼夕とおやつにも食べれます♪
皮も丸ごとそのままでミキサーなし！
このレシピの生い立ち
かぼちゃスープが食べたくて。
簡単に作りたくて、考えたらこの工程になりました。
作り方
- 1
かぼちゃをラップで包みます。
電子レンジで約10分間かぼちゃが柔らかくなるまで温めます。
熱いので取り出し注意です！ -
- 2
鍋に牛乳を入れて、砂糖と温めたかぼちゃを一口サイズに切って入れてください。
火は弱火でゆっくり温めてください。 -
- 3
少し温まってきたらコンソメを入れます。
かぼちゃをおたまで潰すのを意識しながら混ぜます。 -
- 4
温まったら完成です！
これくらい形が残っていてもOKです。
かぼちゃもトロっとしてて皮も柔らかくなってます。 -
- 5
乾燥パセリをのせたらオシャレですし、生クリームを少し垂らしても良いと思います。
-
- 6
ミキサーを使用したら口触りも良いですが、あえて形を残したものも、かぼちゃのトロッとした食感楽しめてオススメです。
- 7
コツ・ポイント
電子レンジでかぼちゃをしっかり温めること。ここで皮が硬かったり生のままだと煮込む時間が長くなります。
甘めが好きな方、おやつ用であれば砂糖は大さじ3でも良いと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22096614
