ポリ袋で手が汚れない♡旨味たっぷり餃子
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
洗い物も手もベタベタになりがちな餃子作りですが、ポリ袋で作ると手も汚れずに洗い物も少ない！絞って畳んで楽しい♪
このレシピの生い立ち
我が家の餃子レシピ☆
手が汚れないし簡単なので子供と一緒に作れるし、焼き餃子にしても水餃子にしても美味しい！
ポリ袋で手が汚れない♡旨味たっぷり餃子
洗い物も手もベタベタになりがちな餃子作りですが、ポリ袋で作ると手も汚れずに洗い物も少ない！絞って畳んで楽しい♪
このレシピの生い立ち
我が家の餃子レシピ☆
手が汚れないし簡単なので子供と一緒に作れるし、焼き餃子にしても水餃子にしても美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
◎キャベツは(外葉と芯を外して)とニラはみじん切りにしたら、ザルに入れて流水でしっかり洗い水気をよくきる。 -
- 2
ポリ袋にAの材料を入れてよく揉み10分放置する。
-
- 3
ポリ袋の端を少し切り、水気をぎゅっと絞り出す。
-
- 4
別の袋に合い挽き肉.作り方3.Bの材料を入れて均一に揉む。
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- 5
皮を一枚取り出し、作り方4の餡の袋の端をカットしたら皮の真ん中にぎゅっと絞り出す。
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- 6
餡のまわりの皮に指で水をつけて半分にたたむ。お好みでひだをつける。
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- 7
餃子10個程度をフライパンに間隔を空けて並べたら中火で加熱する。
-
- 8
続けてお湯を加えて、蓋をする。
-
- 9
餃子からパチパチ音がしてきたら、蓋を外して水分を飛ばす。
仕上げにごま油を加えて、カリッと焼く。 -
- 10
餃子の皮を手作りするなら
レシピID:20985880 -
コツ・ポイント
餃子を焼くときは必ず水ではなくお湯を加えて下さい。
つくれぽ
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