はんぺん塩こんぶ焼き
おつまみや、オカズにも最適。
はんぺんの料理のレパートリーを増やしたくて作ってみたら美味しかった！
このレシピの生い立ち
思いつき
作り方
- 1
はんぺん2枚を形がなくなるまで手でつぶしていきます。
- 2
つぶしたはんぺんに卵・塩こんぶ・ごま油・塩コショウ・鶏がらスープ粉末を入れて混ぜ合わせていく。
- 3
混ぜ合わせたものをフライパンに油をひき、中火で焼いていく。
こんがり両面焼き目がついたら弱火で蓋をして少し蒸し焼きに。 - 4
盛り付けてパセリをふったら完成！
コツ・ポイント
味付けの薄い濃いの好みは調整してください！
はんぺんを形がなくなるまでしっかり潰すのがポイント。
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