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塩辛とスルメイカのにんにくバターパスタ
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塩辛とスルメイカのにんにくバターパスタ-レシピのメイン写真

塩辛とスルメイカのにんにくバターパスタ

まあさんのキッチン。
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen

アンチョビの代わりに塩辛を使います
にんにくとバターとバジルを炒めます
アボカドは炒めた後に乗せて絡めます
(o^^o)
このレシピの生い立ち
オリジナルです。(o^^o)♪

アンチョビの代わりに塩辛を使います
にんにくとバターとバジルを炒めます
アボカドは炒めた後に乗せて絡めます
(o^^o)
このレシピの生い立ち
オリジナルです。(o^^o)♪

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塩辛とスルメイカのにんにくバターパスタ

まあさんのキッチン。
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen

アンチョビの代わりに塩辛を使います
にんにくとバターとバジルを炒めます
アボカドは炒めた後に乗せて絡めます
(o^^o)
このレシピの生い立ち
オリジナルです。(o^^o)♪

アンチョビの代わりに塩辛を使います
にんにくとバターとバジルを炒めます
アボカドは炒めた後に乗せて絡めます
(o^^o)
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材料

2人分
  • オリーブオイル 小さじ2
  • にんにく 1片
  • バジル(千切り) 5枚
  • ★バター 20g
  • ★塩辛 大さじ2
  • ★ホタルイカ(お好みにカット) 30g
  • アボカド(小ぶり) 1個
  • バジル お好みでたっぷり
  • ✰︎パスタ(1.6mm) 180g
  • ✰︎浄水 1.5L
  • ✰︎天然塩 10g
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに入れて、芯を取った輪切りのにんにくと千切りのバジルを弱火で炒めます。

    • 塩辛とスルメイカのにんにくバターパスタ作り方1写真
  2. 2

    ★の材料を入れて、火が通るまで弱火でさらに炒めます。

    • 塩辛とスルメイカのにんにくバターパスタ作り方2写真
  3. 3

    ✰︎の分量で、パスタを規定時間通り茹でます。パスタのゆで汁を120cc(分量外)を②に入れて乳化させます。

    • 塩辛とスルメイカのにんにくバターパスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がったら素早く③に混ぜ合わせます。

    • 塩辛とスルメイカのにんにくバターパスタ作り方4写真
  5. 5

    カットしたアボカド、バジルをお好みで乗せて出来上がり。
    (o^^o)♪

    • 塩辛とスルメイカのにんにくバターパスタ作り方5写真
  6. 6

    (o^^o)♪

    • 塩辛とスルメイカのにんにくバターパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

特段ありません。(o^^o)♪

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まあさんのキッチン。
まあさんのキッチン。 @maasans_kitchen
2021/09/11 09:09に公開
クックパッドアンバサダー2021衣食住が好きな女子力高いおっさん。ほんの少しの贅沢。ほんの少しの手間。ほんの少しのほっこり。お家ごはんのあったかさと外食のわくわく感。両方感じられる料理を。20年くらい前。元、ちっちゃあああい飲食会社経営。インスタもやっております。@maasans_kitchen
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