簡単子供と一緒に作れる手打ちうどん

はじめてのつくれぽをする
あやんＴ
あやんＴ @cook_40197838

すごく簡単なので、おうち時間が長い今
お子さんと楽しく作って欲しいです。
このレシピの生い立ち
うどんが大好きな子供為に考えました。

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材料

  1. 小麦粉 150g
  2. 塩 小さじ1.5
  3. 水 80cc

作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉と塩を入れて手で混ぜる

  2. 2

    １に水を様子を見ながら入れて
    ひとまとまりにする

  3. 3

    大きめのジップロックに入れて
    10分くらい足踏み
    生地を2回折りさらに10分足踏み

  4. 4

    生地を袋から取り出しラップで包んで20分常温で寝かせる

  5. 5

    テーブルにラップを隙間なく敷き
    打ち粉(小麦粉)多めに敷いて
    麺棒(ラップでも代用可能)で好きな厚さに伸ばす

  6. 6

    生地を三つ折りにして、好きな太さに切る

  7. 7

    たっぷりのお湯で10分から15分茹でる

コツ・ポイント

とにかく楽しく、あまり難しく考えずに作るのがいいと思います。
お子さんも喜ぶと思います。

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レシピ作者

あやんＴ
あやんＴ @cook_40197838
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旦那を喜ばせる為に頑張ります＼＾o＾／
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