
ピーナツバターカップチョコソフトクッキー
普通のチョコチップクッキーに飽きたらこういうのもあり
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自分の保存用です
ピーナツバターを一口大に丸め冷凍する
チョコレートを砕いておく
バターを溶かして、砂糖と茶色い砂糖といっしょに濡れた砂みたいになるまで混ぜる
2に卵、バニラエッセンスを入れよく混ぜ、小麦粉、ベーキングソーダ、塩を入れてヘラでさっくりと混ぜる
1のチョコレートとピーナツバターを加えヘラで混ぜ、冷蔵庫で30分以上休ませる
175℃に予熱したオーブンで、12〜14分焼いたら完成
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