豚肉とこんにゃくとごぼうの甘辛煮
★☆PIPI☆★ @cook_40105826
冷凍のごぼうを使って、簡単に作りました☆
このレシピの生い立ち
簡単に食物繊維がとれるお料理を作りました。
ごぼうとこんにゃくでボリュームアップしています♪
冷凍のままごぼうを入れてみましたが、美味しくできました(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは食べやすい大きさに切り、お湯をかけておく。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、ごま油を熱した鍋で炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、２に冷凍ごぼうをそのまま入れて炒める。
- 4
ごぼうに火が通ったら、３にこんにゃくを入れて炒める。
- 5
４の鍋に※の調味料を入れて汁けがなくなるまで炒める。
- 6
最後に白ごまを入れて出来上がり。
- 7
器に盛りつけ、ねぎを散らし、好みで七味唐辛子を振ってめしあがれ。
コツ・ポイント
あっという間にできます。
保存がきくように、ちょっと味が濃い目です。
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