超簡単☆激うま豚こまマヨカレーカツ♪♪♪

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

定番食材!豚こまにマヨネーズとカレー粉を入れて豚こまマヨカレーカツにしました〜♪♪♪濃厚な味付けがたまりません♪♪♪
このレシピの生い立ち
家にある物シリーズ♪♪♪今回は朝イチできじまりゅうたさんが紹介していた豚こまカツのアレンジでマヨカレー味にしました〜!ぜひお試しあれ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪

超簡単☆激うま豚こまマヨカレーカツ♪♪♪

定番食材!豚こまにマヨネーズとカレー粉を入れて豚こまマヨカレーカツにしました〜♪♪♪濃厚な味付けがたまりません♪♪♪
このレシピの生い立ち
家にある物シリーズ♪♪♪今回は朝イチできじまりゅうたさんが紹介していた豚こまカツのアレンジでマヨカレー味にしました〜!ぜひお試しあれ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3個分
  1. 豚こま肉 200g
  2. マヨネーズ 1/4カップ
  3. カレー粉 小さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. たまご 1個
  6. ドロ
  7. 薄力粉 1/2カップ
  8. 1/2カップ
  9. 小さじ1/4
  10. その他
  11. パン粉 適量
  12. ミニトマト 適量

作り方

  1. 1

    豚こま肉にマヨネーズとカレー粉、塩を入れよく混ぜ15分間おきます。

  2. 2

    たまごを入れよく揉みこみます。

  3. 3

    ドロの材料をすべて混ぜ、肉を3等分にしてドロをつけパン粉をまぶします。

  4. 4

    中温の油でじっくり揚げます。

  5. 5

    油を切ります。

  6. 6

    お皿にカツを並べたら濃厚激うま豚こまマヨカレーカツのできあがり〜♪♪♪

コツ・ポイント

豚こまは味をつけて揉みこみます。しばらく置いて味を馴染ませます。たまごを揉みこんだらドロにつけ平べったくなるようにパン粉をつけます。豚こまは縮むので出来るだけ丸めるのではなく平べったくしましょう。中温の油でじっくり揚げます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
あけぼしたびと
に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
もっと読む

似たレシピ