簡単納豆炒飯
onTHE見習い @cook_40095438
なんの工夫もないですが、シンプルで美味しいです。
ご飯の奥に写っているのはサバ味噌煮缶で作った和物です。
このレシピの生い立ち
手早く食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
中火〜強火
フライパンに油を敷き、温まったら溶き卵を入れる。 - 2
卵が固まる前にご飯を入れ、卵と絡める
- 3
刻みネギを入れ炒める
ネギはご飯の上ではなく、フライパンの縁の方に入れる。火が通り、甘みが出る - 4
納豆、付属のタレ、麺つゆを入れて炒める
麺つゆは香りがたつよう、ネギ同様フライパんの縁に。 - 5
ご飯がほぐれ、全体的にまんべんなく混ざったら塩コショウ、麺つゆで味をととのえて完成。
コツ・ポイント
さっと手早く出来ます。
ネギは刻んでおいたものを冷凍しておけば包丁使わずに済みます。
ネギ、めんつゆをご飯の上ではなく、フライパンのフチに入れるのがポイント。
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