しらすと万能ネギの玉子焼

20SPICE
20SPICE @cook_40322993

スタンダードなシラス入り玉子焼♥お弁当、食卓、おつまみに。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていたシラスを使いたくて笑

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材料

  1. しらす 大さじ2
  2. 万能ねぎ 3本ぐらい
  3. ごま 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 麺つゆ 大さじ1
  7. 3個

作り方

  1. 1

    釜揚げしらすをフライパンで乾煎りし水分を軽くとばしてボウルにあける。

  2. 2

    万能ねぎを小口切りにして、ボウルに入れる。

  3. 3

    材料を全部ボウルに入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにごま油を引いて、玉子焼を焼く要領で焼く

  5. 5

    形になったら完成♥

コツ・ポイント

マヨを入れることで、コクがでる

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