自家製椎茸だしつゆで！簡単ひじき煮
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
椎茸だしつゆで簡単ひじき煮☆椎茸とひじきの相性はバッチリ！ご飯とも合う♪ひじきに椎茸の旨味がたっぷり染み込んで美味し〜
このレシピの生い立ち
自家製椎茸だしつゆで作る我が家の定番メニューです♪
自家製椎茸だしつゆで！簡単ひじき煮
椎茸だしつゆで簡単ひじき煮☆椎茸とひじきの相性はバッチリ！ご飯とも合う♪ひじきに椎茸の旨味がたっぷり染み込んで美味し〜
このレシピの生い立ち
自家製椎茸だしつゆで作る我が家の定番メニューです♪
作り方
- 1
ひじきを水に20分ほどつけて戻し、ザルにあけて水をきる。
にんじんは4〜5cm長さの細切りにする。 - 2
フライパンにすべての材料を入れて火にかけ、煮たったら弱火で落とし蓋をして10分ほど煮る。
-
- 3
落とし蓋をはずし、水分を飛ばすように少し炒めたら火を止める。
- 4
器に入れる。
コツ・ポイント
★の量はお好みで加減してください。
自家製椎茸だしで万能つゆ→レシピID:21996477
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