卵バター無しザクザク酒粕プレーンクッキー
酒粕屋☆山田酒造食品 @cook_40299330
バターと卵の代わりに酒粕とサラダ油を使用します。簡単なのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
酒粕を使った卵、乳製品無しのおやつを作りたいと思いつくりました。
今回使用している酒粕は9月中旬に発売予定の新商品です。計量必要なし、手も汚れない、さっと溶ける優れものです。お楽しみ。
卵バター無しザクザク酒粕プレーンクッキー
バターと卵の代わりに酒粕とサラダ油を使用します。簡単なのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
酒粕を使った卵、乳製品無しのおやつを作りたいと思いつくりました。
今回使用している酒粕は9月中旬に発売予定の新商品です。計量必要なし、手も汚れない、さっと溶ける優れものです。お楽しみ。
作り方
- 1
砂糖、サラダ油、塩をボウルに入れ、混ぜておく。
-
- 2
薄力粉を加えさっくりと混ぜる。
-
- 3
酒粕を加え、ぽろぽろになるまでゴムベラで混ぜる。
（酒粕はネリタイプを使用） -
- 4
手で混ぜてひとまとまりにする。
-
- 5
手で丸めて成形します。カリカリが好きな方は生地を薄くすると〇食べ応えがあるほうが好きな方は丸く。
-
- 6
180℃に予熱したオーブンで10～15分焼いて完成☆
-
コツ・ポイント
酒粕を加えることでクッキーがザクザクになります。お好みでチョコチップを加えたり、アーモンドを加えたり、固いクッキーが好きな方はぜひ試してみてください。
卵もバターも必要ないので、家にあるものですぐ作れますよ～
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いのちゅー -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22100020
