キュウリのタタキ漬け
ブンガ @cook_40296336
もう1品おつまみがほしいときにチャチャっとできる簡単料理！
ボールを使わずポリ袋を使えば洗い物も減ってgood！
このレシピの生い立ち
アテによく作ります。
みょうがが好きなのでたっぷり入れます！
キュウリのタタキ漬け
もう1品おつまみがほしいときにチャチャっとできる簡単料理！
ボールを使わずポリ袋を使えば洗い物も減ってgood！
このレシピの生い立ち
アテによく作ります。
みょうがが好きなのでたっぷり入れます！
作り方
- 1
キュウリを食べやすい大きさに切る。
みょうがは千切りにしたあと水でさらし、アクをとっておく。 - 2
キュウリをポリ袋にいれ、その袋にごま油・鶏がらスープ粉末・塩昆布を入れ適当にタタク。
- 3
水を切ったみょうがも投入して揉んで、冷蔵庫で冷やしたら完成！
-
コツ・ポイント
みょうがのアク抜きはやったほうがエグ味がなくなりますよ！
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