鯖缶のなめろう丼

鯖缶のなめろう丼-レシピのメイン写真

鯖缶のなめろう丼

ただ、料理好き @cook_40301734

ご飯のお供になるような素晴らしい1品。
このレシピの生い立ち
魚のなめろうが食べたくなりまして、家には鯖缶しかなかったので思いついたのがこれでした。

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材料

鯖缶 1缶
★にんにくチューブ大匙1
★生姜チューブ大匙1
★酒小匙1
★味噌小匙1
★ごま油お好みで

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作り方

1
鯖缶は市販の水煮を使用。
2
鯖缶の中の汁はある程度捨てる。
フォークで潰すようにほぐす。
3
★調味料を混ぜ合わせておく。
4
先程ほぐした鯖缶に★調味料を入れる
しっかり混ぜる。
5
ご飯の上に盛り付けて完成！！

コツ・ポイント

鯖をほぐす時、臭みを少し取るために、塩とごま油を入れて作ると良き。

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ただ、料理好き @cook_40301734

2021/09/12 03:14に公開

関西

料理初心者

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このレシピのキーワード

丼なめろうサバ缶詰酒味噌

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