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クックマスターで作る最強の野菜スープ
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クックマスターで作る最強の野菜スープ-レシピのメイン写真

クックマスターで作る最強の野菜スープ

えまこっこ
えまこっこ @cook_40445134

健康のための野菜たっぷりスープです。
クックマスターなら固すぎずやわらかすぎない丁度良い仕上がりになります★
このレシピの生い立ち
「最強の野菜スープ」の本を読んで、毎日スープを飲みたくてクックマスターを購入したのがきっかけです。

健康のための野菜たっぷりスープです。
クックマスターなら固すぎずやわらかすぎない丁度良い仕上がりになります★
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クックマスターで作る最強の野菜スープ

えまこっこ
えまこっこ @cook_40445134

健康のための野菜たっぷりスープです。
クックマスターなら固すぎずやわらかすぎない丁度良い仕上がりになります★
このレシピの生い立ち
「最強の野菜スープ」の本を読んで、毎日スープを飲みたくてクックマスターを購入したのがきっかけです。

健康のための野菜たっぷりスープです。
クックマスターなら固すぎずやわらかすぎない丁度良い仕上がりになります★
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材料

2人分
  1. 白だし(濃縮) 大さじ1と1/2
  2. 水 400
  3. 玉ねぎ小(大なら1/4) 1/2
  4. にんじん 4㎝
  5. 大根 4㎝
  6. さつまいもorかぼちゃ 4㎝
  7. 小松菜 3〜4束
  8. ミニトマト 3個
  9. キャベツ 適量
  10. 茹でた枝豆orコーン(あれば) 適量
  11. 具
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    大根1㎝幅に切りいちょう切り
    小松菜は3㎝幅
    その他は1㎝角に切る。

    • クックマスターで作る最強の野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    カットした野菜を容器に入れ、水と白だしを上からかけるように入れる。
    (根菜を先に入れて、最後に葉物野菜をいれる。)

    • クックマスターで作る最強の野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    煮物コースを押して出来上がり

    • クックマスターで作る最強の野菜スープ作り方3写真
  4. 4

    器によそったあとに
    茹でた枝豆や、ゆでたコーンを入れると
    食感が出ておいしいです★

    • クックマスターで作る最強の野菜スープ作り方4写真
  5. 5

    使用したのはこの白だしです。
    何でもokです。

    • クックマスターで作る最強の野菜スープ作り方5写真

コツ・ポイント

普通のお鍋で作る場合は具が柔らかくなるまで煮たら出来上がりです。

クックマスターを使用する場合はあまり蒸気がでないので、味付けは薄めにするのがおすすめです！

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えまこっこ
えまこっこ @cook_40445134
2021/09/02 12:28に公開
お料理初心者
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