ホームベーカリーで簡単♪おうちでピザ

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

初めてピザにトライしました。思っていたよりもとても簡単でびっくり。そして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
生地から作りピザが食べたくて作りました。もっと早く挑戦すらば良かったw

ホームベーカリーで簡単♪おうちでピザ

初めてピザにトライしました。思っていたよりもとても簡単でびっくり。そして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
生地から作りピザが食べたくて作りました。もっと早く挑戦すらば良かったw

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材料

2人分
  1. ピザ生地
  2. 強力粉 80g
  3. 薄力粉 20g
  4. 砂糖 大さじ0.8
  5. ドライイースト 小さじ0.5
  6. 小さじ0.5
  7. 70cc
  8. トマトソース
  9. トマト水煮缶 100g
  10. 玉ねぎ(中) 1/3個
  11. 少々
  12. 乾燥バジル ひとふり
  13. トッピング
  14. ピザ用チーズ 80g
  15. ピーマン 1個
  16. ソーセージ 2本

作り方

  1. 1

    強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、水をホームベーカリーに入れます。

  2. 2

    1分こねて生地がまとまったら塩を入れます。通常モードで10分以上こねます。

  3. 3

    生地がこねあがったら丸めてボールにいれて。ラップをしておきます。

  4. 4

    トマトソースを作ります。玉ねぎをみじん切りにしてサラダ油で炒めます。しんなりしてきたらトマト水煮とバジルを加えます。

  5. 5

    トマトソースが程よく煮詰まったら塩を加えます。味見して塩加減を調整して下さい。

  6. 6

    オーブンを予熱しておきます。オーブン受け皿にクッキングシートをしいてピザ生地を丸く伸ばします。

  7. 7

    トマトソース、チーズ、の順で載せます。最後にトッピングをのせます。

  8. 8

    オーブンは最高温度で(うちのは290度)8分から9分焼きます。

  9. 9

    熱々のピザの出来上がり♪簡単でしょ。

コツ・ポイント

ピザ生地をこねるのはホームベーカリーにお任せ。簡単におうちでピザが焼けちゃいます。トッピングはなんでも美味しいです。お好みのものを載せちゃって下さい。

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