バナナとさつまいものおやき
豆っ助 @cook_40127924
子どもの手づかみ食べ様に、子どもの好きな
食べ物で作ってみました！
このレシピの生い立ち
手づかみ食べに興味を持つようになったので
短時間で簡単なおやきを作ってみようと思い
挑戦してみました！
子どもも気に入ってくれたみたいでパクパク
食べてくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをよく洗って
ヘタを切り落とし皮をむきます - 2
むけたら、いちょう切りに
します - 3
切れたら水に10分〜15分
さらします - 4
水にさらしてる間に
ボウルにバナナを入れ、粗めに
潰していきます
潰し終わったらそのまま、おいておきます - 5
10分〜15分経ったさつまいもを
お皿にのせ水を少し入れ、ラップ
をして600wで2分、電子レンジで
チン！ - 6
楊枝を刺してみて、潰せる硬さになっていたら、バナナが入っている
ボウルにいれ、さつまいもを潰し
ます - 7
バナナ・さつまいもを混ぜながら
よく潰したらまとまるまで
よーーく混ぜます - 8
混ざってきたら、きな粉・片栗粉を
入れ、粉っぽさが無くなるまで
よーーくコネコネします - 9
粉っぽくなくなったら、10〜15等分
します。
等分ができたら、手のひらで
コロコロして平たくします - 10
フライパンにサラダ油をしき
キッチンペーパーで薄く全体に
塗ります。塗れたら、平たくしたおやきを
並べていきます - 11
並べたら、火をつけて
弱火でじっくり両面焼きます。※片面2分〜3分くらいを目安に
してください - 12
焼き目をみて、きつね色に
なっていたら、ひっくり返して
もう片面焼きます。 - 13
焼きあがったら、完成！です！
-
コツ・ポイント
簡単なので、特にコツやポイントは
ありません（笑）
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