豚バラ肉の蒸し物 【電気圧力鍋】
ワンダーシェフ圧力鍋 @wonder4341
ワンダーシェフ電気圧力鍋で簡単蒸し物。
梅肉ソースでお肉もさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
こってりしそうな豚バラ肉も梅肉ソースでさっぱりと！
食欲ない時期でも食べやすいです！
豚バラ肉の蒸し物 【電気圧力鍋】
ワンダーシェフ電気圧力鍋で簡単蒸し物。
梅肉ソースでお肉もさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
こってりしそうな豚バラ肉も梅肉ソースでさっぱりと！
食欲ない時期でも食べやすいです！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は塩・こしょう・酒をよく揉みこみ、２０～３０分室温で置いておく。
- 2
長ねぎは白髪ねぎにして水にさらしておく。しょうがは薄切りにする。
梅肉ソースの調味料は合わせておく。 - 3
内がまに底から2センチの水(分量外)を入れて蒸しすを置く。
- 4
その上に白髪ねぎで使った白ねぎの緑の部分としょうがを置き、豚バラ肉を一番上にのせてふたを閉める。
- 5
お好みキーを押し、時間を7分に設定して調理スタートキーを押す。
- 6
圧力が下がっていることを確認して、保温/取消キーを押してふたを開け、豚バラ肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
- 7
お皿にお肉を盛り、白髪ねぎと合わせておいた、梅肉ソースを添えて出来上がり。
コツ・ポイント
レシピは梅肉ソースですが、シンプルに辛子しょうゆでも美味しくいただけます。
蒸し豚バラを作っておくと、チャーハンにしたり、野菜炒めにも使えて便利な蒸し豚です。
つくれぽ
創業1951年。 圧力鍋 電気圧力鍋を中心に、ご家庭のキッチンからプロの厨房、さらに南極昭和基地でも使われている調理道具を作っているメーカーです。皆様に「おいしくて、楽しくて、しあわせな食卓」をお届けします。http://www.wonderchef.jp/
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