ポリ袋に●を入れ混ぜる。割いた舞茸を入れて、フリフリして全体にまぶす。

フライパンにオリーブ油を入れて、舞茸の両面をカリッと焼きます。
(衣が油を吸うので、途中オリーブ油を足しながら焼く)

両面をこんがり焼けたら、器に盛り粉チーズ、ドライパセリをふりかけ、完成♬

2021/11/29
「雪国まいたけ」レシピコンテストで優秀賞頂きました。
感荷(*^^*)