コツ・ポイント
オクラは茹ですぎないこと。
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オクラのネバネバと、赤しそふりかけの酸っぱさが合う♡簡単な味付けは、オクラ本来の味とシャキ感が最高!冷やしてどうぞ♪ 元外交官夫人のレシピ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22102547
オクラだけで食べるより粘りがあって美味しいです
このレシピの生い立ち
母ちゃんが作ってくれました。
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母ちゃんが作ってくれました。
オクラを擦り洗いで産毛を取り、1分茹でて、輪切りにする。
山芋をする。
オクラと山芋を和えて、ふりかけをかけて混ぜれば出来上がり。
オクラは茹ですぎないこと。
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