■下準備
米ともち米を合わせ、水で洗う。

■下準備
むき栗は、熱湯に2～3分程入れ、茹で、ざるにあげる。

炊飯器の水の量は、2.5合にする。

酒、塩、こめ油を入れ、軽く混ぜる。

通常の炊飯モードで炊き上げる。

炊き上がったら、昆布を取り出し、全体を混ぜ、完成。