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[離乳食完了～]柔らか親子丼
makdo @cook_40237245
お肉が柔らかく美味しい親子丼です。鶏皮と脂身やすじはよけてあげてください。
このレシピの生い立ち
鶏肉のたんぱく質をとるのに親子丼はオススメです。
[離乳食完了～]柔らか親子丼
お肉が柔らかく美味しい親子丼です。鶏皮と脂身やすじはよけてあげてください。
このレシピの生い立ち
鶏肉のたんぱく質をとるのに親子丼はオススメです。
作り方
- 1
玉葱は千切りしてレンチン(500w1分)、鶏肉は余分な脂身と筋をとり、小さく刻む。
- 2
出し汁(水+出し)に醤油以外の調味料を入れて、鶏肉、玉葱を入れて煮る。
- 3
あくをとりながら、火が鶏肉に通ったら醤油と溶き卵を回し入れて、火を止めて完成です。
- 4
きざみのり、三つ葉を刻んで乗せても良いです。
コツ・ポイント
細かく切るので火の通りが早くて時短できます。
出し汁はヒガシマルうどんスープでもできます。
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