出汁の効いた！コクうま！ソース焼きそば
とらちゃんのmama @cook_40246417
パパッとランチシリーズ。我が家で大人気のソース焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが焼きそば大好きなので、よく作ります♪
家計的にもお安くて助かる～♪（笑）
アプリでひらく作り方
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■下準備
玉ねぎはくし切りにする。 -
- 2
■下準備
キャベツはざく切りにする。 -
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■下準備
豚肉は適当な大きさに切る。 - 4
■目玉焼き作り
フライパンを弱火で熱し、こめ油を入れる。
※こめ油がない場合は、サラダ油でもOK！ - 5
■目玉焼き作り
卵を割り、目玉焼きをつくる。
好きな焼き加減で火を止めてくださいね。 -
- 6
■焼きそば作り
フライパンを中火で熱し、こめ油を入れる。
※こめ油がない場合は、サラダ油でもOK！ - 7
■焼きそば作り
豚肉を炒め、ある程度火が通ったら、玉ねぎを入れる。 -
- 8
■焼きそば作り
次にキャベツを入れ、炒める。 -
- 9
■焼きそば作り
ある程度キャベツがしんなりしたら、焼きそばの麺、顆粒だし、塩コショウ、酢を入れ、炒める。 -
- 10
■焼きそば作り
ソースを入れて炒める。 -
- 11
■焼きそば作り
お皿に焼きそばを入れ、目玉焼きをのせれば完成！ -
コツ・ポイント
・所要時間：10分～15分ほど
・お酢を入れることで、コク・テリがでます♪
美味しさアップ！！
・和風だしも効いていて美味しいですよ♪
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