もやしのナムル（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：１４Ｋｃａｌ
たんぱく質：１．０ｇ
カリウム：４０ｍｇ
リン：１５ｍｇ
食塩相当量：０．３ｇ
このレシピの生い立ち
少ない調味料ですが、にんにくが効いてしっかりと味がつきます。
もやしのナムル（透析食）
栄養量
エネルギー：１４Ｋｃａｌ
たんぱく質：１．０ｇ
カリウム：４０ｍｇ
リン：１５ｍｇ
食塩相当量：０．３ｇ
このレシピの生い立ち
少ない調味料ですが、にんにくが効いてしっかりと味がつきます。
作り方
- 1
もやしは沸とう湯でゆで、ざるに上げてそのまま冷ます。
- 2
にんにく、ごま油、しょうゆ、塩をあわせ、食べる直前にもやしを和える。
- 3
炒りごまを振って完成！
コツ・ポイント
もやしはゆでこぼしたあと水にさらすと、余計水っぽくなるので、ざるに上げてそのまま冷まし、ペーパーで水気を切って和えましょう。
似たレシピ
-
-
-
「減らソルト」もやしナムル 「減らソルト」もやしナムル
豆板醤を入れることで本格的な味に仕上がります。食塩相当量は1人分で0.6ｇです。志木市食生活改善推進協議会の会員さんが考案しました。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104547
