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おっ卵げた

クックDIWA33☆
クックDIWA33☆ @cook_40207084

おでんを食べた後の汁で雑炊にした
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目で見て楽しめる雑炊にしたかった

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材料

1人分
  • おでんつゆ 150cc
  • 酒 30cc
  • 砂糖 小さじ2
  • 牡蠣醤油 大さじ1
  • 浅葱 少々
  • うずら茹で卵 少々
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    おでんの汁を美味しく作り直す

  2. 2

    ご飯を入れて弱火で10分煮込む

  3. 3

    浅葱をちらし、ウズラの卵を並べ、中央に普通の卵を割り入れて完成

コツ・ポイント

汁をお好みの味に美味しく作り直すこと
ご飯は雑炊に合う炊き具合にする

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クックDIWA33☆
クックDIWA33☆ @cook_40207084
2021/10/26 02:22に公開

このレシピのキーワード

ゆで卵 あさつき 卵 酒

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