ピーマンとタケノコの炒め物

Q’s @cook_40296603
肉のないチンチャオロース、中華風ナムルみたいな感じ。
5分でできるのに、意外と美味しい^_^
このレシピの生い立ち
旦那が肉食べたくないけど、ピーマンとタケノコを食べたいとのわがままを答えたら、シンプルに美味しくできたのでアップ。
作り方
- 1
タケノコを細切りにする。ピーマンの芯を取って、細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して、中火で1〜2分ほど炒めて、火を止め、旨味調味料(味覇でもコンソメでも可)で味付けする。
- 3
白ゴマをまぶして、混ぜて完成。
コツ・ポイント
炒めすぎないこと。
タケノコの細切りをパックで売ってたりするので、それを使うとさらに時短。
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