時短でしみしみブリ大根！
conachan @cook_40155926
お鍋一つで作れるブリ大根。
レンジすることで時短で味がしみしみ♪
喜ばれること間違いなし♪
大根の食感もバッチリ。
このレシピの生い立ち
時間がかかるブリ大根を時短にしました♪
時短でしみしみブリ大根！
お鍋一つで作れるブリ大根。
レンジすることで時短で味がしみしみ♪
喜ばれること間違いなし♪
大根の食感もバッチリ。
このレシピの生い立ち
時間がかかるブリ大根を時短にしました♪
作り方
- 1
下準備！
ブリはザルで、熱湯を2〜3回かける。
大根は半月切りで、両面に切り込みをして、レンジで3分半。 -
- 2
鍋に、みりん以外を入れ、沸騰したら、
-
- 3
大根、ブリをバランス良く入れて。
-
- 4
ペーパーの落とし蓋をして、中火で15分。
-
- 5
煮汁が半くらいになったら、みりんを入れ、さらに弱火で10分〜15分。
蓋をしてしばらくおく。 -
コツ・ポイント
大根はピーラーで面取りして、両面に切り込みするといいです。
みりんを最後に入れるといいです♪
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柔らかくて味しみしみのぶり大根(^^) 柔らかくて味しみしみのぶり大根(^^)
ぶりが柔らかく、また大根にも味がしみしみのぶり大根です！家族みんなに美味しい！と言ってもらえました(*^^*)
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