レンジで！ 簡単 ケランチム (卵蒸し)
12key07 @cook_40296605
韓国料理の丁度よい箸休め、ケランチムをレンジで！本格さより手軽さを重視しました。見た目は不恰好だけど、ほっと落ち着く味！
このレシピの生い立ち
石鍋で作るのは面倒、でも辛いもののお供にケランチムが食べたい。ふわふわさや味わいは負けますが、この簡単さでこの味なら、個人的には満足です。
レンジで！ 簡単 ケランチム (卵蒸し)
韓国料理の丁度よい箸休め、ケランチムをレンジで！本格さより手軽さを重視しました。見た目は不恰好だけど、ほっと落ち着く味！
このレシピの生い立ち
石鍋で作るのは面倒、でも辛いもののお供にケランチムが食べたい。ふわふわさや味わいは負けますが、この簡単さでこの味なら、個人的には満足です。
作り方
- 1
マグカップに★を入れて混ぜる。
-
- 2
水を加えて混ぜる。
-
- 3
500Wで2分30秒程度加熱する。
※レンジから目を離さず、程よいタイミングで止める。加熱不足の場合は、20秒ずつ追加。 -
- 4
完成！
-
- 5
【参考】
2の工程で割いたカニカマ・輪切りにした小ネギを少し混ぜて作ると、彩りが良くなります。 - 6
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コツ・ポイント
濃い味が多い韓国料理に合う、薄めの味付けです。より本格的にするなら、白だし→牛ダシダや貝ダシダ小さじ1/2弱に置き換えるとOK！
【2021年12月11日現在】
「ケランチム レンジ」検索、4位！
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