えのき水菜かきたまの味噌汁^^

Name: えのき 水菜 かきたまの味噌汁^^
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1/2袋; 水菜 2.5束; 卵 1個; たまごの水 大さじ1/2; 水 1200cc〜; だし 適量; 味噌 適量

めめっち☆ @cook_40296347

味噌汁は毎日頂きます。家にある旬の野菜、水菜を使いました。翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。レシピ作成日20211015

えのき水菜かきたまの味噌汁^^

めめっち☆ @cook_40296347

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材料

4人分

えのき 1/2袋
水菜 2.5束
卵 1個
たまごの水大さじ1/2
水 1200cc〜
だし適量
味噌適量

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作り方

1

えのきを食べやすい大きさに切る。
2

水菜を食べやすい大きさに切る。
3

鍋に水とだしをいれ沸騰させる。
4
沸騰したら、えのき、水菜を入れ煮る。
5

味噌を溶き入れる。
6

卵を割り水を入れかき混ぜる。
7
沸々とした鍋にゆっくり溶き卵を回し入れて完成です。

コツ・ポイント

えのきは切って冷凍保存しておくと便利です。

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つくれぽ

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めめっち☆ @cook_40296347

2021/10/15 10:24に公開

こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

このレシピのキーワード

みそ汁水菜えのき卵味噌

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