はやと瓜は縦４つに切り、種と皮を取り除き、食べやすい大きさに切ります。

紫玉ねぎと、キュウリも食べやすく切ります。

調味料とオイルを加えて、よくもみます。

冷蔵庫で一晩おくと、味がなじみます。