茄子のピザ風ツナマヨチーズ焼き
子どもも喜ぶピザ風で、お野菜をたくさん食べられます！取り分け楽ちんなのでパーティーにも◎。生地が茄子なので糖質オフにも！
このレシピの生い立ち
ピザを夕飯にするのは罪悪感があるけれど、生地を野菜にすれば栄養価アップのおかずになるかな？と思い作りました。
茄子ピザはいつも市販のピザソースで作っていたのですが、ストックがなくツナ×ケチャマヨで作ったところ、こっちの方が家族に好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は洗ってヘタを取り、縦に4等分する。切ったら水にさらしておく。
- 2
ミニトマトは縦に4等分、ピーマンはヘタと種を取って輪切りにする。
- 3
玉ねぎをみじん切りにし、レンジで2〜3分加熱する。しんなりするまで時間を調節してください。
- 4
ツナ缶を開けて水気を切り、玉ねぎ、マヨネーズ、ケチャップと混ぜ合わせておく。
- 5
茄子を焼く。フライパンに多めの油を入れ、皮目を下にして2〜3分、裏返して2〜3分焼く。※強めの中火（高め温度）が良いです
- 6
アルミホイルに焼いた茄子を並べ、④のツナマヨソースを塗る。その上にチーズを乗せてから、トマト、ピーマン、コーンを乗せる。
- 7
トースターに入れて5分〜8分程加熱する。※トースターによって時間は違います。チーズが溶けて美味しそうな色になったら完成！
- 8
☆ポイント☆
・茄子は皮目に表面に浅く切り込みを入れると歯切れが良くなります。 - 9
・アルミホイルに具を全て乗せてからトースターへ移動するのは難しいです。初めからトースターの上で具を乗せていくと楽です。
- 10
・チーズを具の下にひくことで具がバラけにくくなります。
- 11
・お好みで胡椒を振っても美味しいです。
- 12
・今回私が使用したツナ缶ははごろものシーチキンPLUSコーン缶です。ツナ缶使用の場合、コーンはお好みで足してください。
コツ・ポイント
このレシピの塩分量は一人当たり約1gです。（1日当たりの目安塩分摂取量:6〜7g）
※ツナ缶を減塩タイプにしたり、チーズの量を減らしたり、ケチャップをトマトピューレに変えてバジルを加える等すると減塩できます。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
ヘルシー( ｡￫‿◕｡)なすのチーズ焼き ヘルシー( ｡￫‿◕｡)なすのチーズ焼き
ノンオイルで子どもから大人まで美味しく食べれます。なすキライの子どももびっくり。なすのピザ風です(｡◠‿◠｡)♡
-
-
-
-
-
-
-
-
