台湾風ベジミートからあげ
株式会社プロフーズ @cook_40296345
大豆のチキンナゲットを使った台湾風のからあげ。所要時間20分
このレシピの生い立ち
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台湾風ベジミートからあげ
大豆のチキンナゲットを使った台湾風のからあげ。所要時間20分
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作り方
- 1
こちらの商品を使います！アリサン 有機ジャックの豆ミート ナゲット 80g
-
- 2
竹本油脂 かけ旨ごま油 一番搾り 150g
-
- 3
①熱湯に「有機ジャックのミートナゲット」を5分程度漬けて冷水でよく洗いギュっと押して水気をとる。
- 4
②バットにAの材料を入れて混ぜ、①を入れ60分程度染み込ませる。
- 5
③②に片栗粉と薄力粉をまぶし180℃の油（分量外）で揚げる。
- 6
④ボールにBの材料を入れて混ぜ、ねぎソースを作る。
- 7
⑤③に④をかける。
コツ・ポイント
プラントベースとは英語で“植物”を意味する「plant」と“由来”を意味する「based」を組み合わせた言葉です。植物をより積極的に摂って、健康や環境にやさしい食生活をしていこうというプラントベース食品が注目されています。
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