夏のおもてなしにぴったり！旬の桃を使って、冷たくて甘～い、桃のデザートスープを作りましょう♪

桃のコンポートを作ったら、ぜひコチラも作ってみてください^^ヨーグルトを使っているので、さっぱりといただけます♪

いつもは実のまま食べる桃ですが、たまにはこんなのもお洒落で良いですよ♪　ちょっと傷んだ桃の救済にもなります(^^)

豆乳を使ってさっぱり♫♬暑い夏のデザートにいかがですか？

夏の午後に食べたい、ひんやりスイーツ♪＜レシピ提供：堀知佐子さん＞#大地宅配

とーちゃんのコンポートのレシピを見ていただく機会が増えているので、応用レシピを作りました！ホテルやレストランでも出されるデザートスープテイストに仕上げました。生クリームを軽く泡立てて濃度を調整しても良いのですが、ご家庭でも簡単に作れるように、とーちゃんのコンポートとヨーグルトのみで仕上げています！具材は…お好みのもの（桃と合うもの）でご準備ください！笑今回はモッツァレラチーズと、生ハム、角切りの桃、彩りにミントを添えてます！この時期だからこそ飲みたくなる、少しリッチな大人のデザートスープです！※もちろん…お子様の方が飲むと思います！笑

とろみのあるスープに桃の果実をごろごろ浮かべて楽しむ簡単！おもてなしにもなるデザート

シェイクのような冷たいデザートです。桃を丸ごと使うので、ほんのりピンク色になります。食欲がないときでもするっと飲めます。

コクがありミルキーな味わいのマスカルポーネと今が旬のデラウェアを皮ごとたっぷり使用したデザートスープです。

デザートとして楽しめるスープにも挑戦しました。

いつものスープがデザートに

デザート感覚の飲む冷製甘酒です。材料を混ぜるだけ、とっても簡単に「甘酒」をおしゃれなデザートに変身させちゃいました♪