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簡単おつまみ鶏皮ポン
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簡単おつまみ鶏皮ポン-レシピのメイン写真

簡単おつまみ鶏皮ポン

はなはなクッキング
はなはなクッキング @cook_40303944

ビールのおつまみに最適です！飲まない私もついつい食べちゃいます（笑）
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使う際皮が余ったので勿体無い精神でやってみました。

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ビールのおつまみに最適です！飲まない私もついつい食べちゃいます（笑）
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鶏胸肉を使う際皮が余ったので勿体無い精神でやってみました。

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材料

1人分
  • 鶏皮 2枚分
  • ネギ 好みの量
  • ポン酢 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    鳥の皮は細めにカットする。

  2. 2

    ①を皮に焼き色がつくくらい炒める。油が跳ねるので気をつけて！

  3. 3

    油はキッチンペーパーなどで取り除く。

  4. 4

    炒めた鶏皮と小口切りにしたネギ、ポン酢を入れて混ぜ合わせ完成！

コツ・ポイント

ネギはまとめてカットして冷凍しておくと便利！皮に熱があるうちに凍ったままのネギを加えて混ぜ合わせればOK！

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はなはなクッキング
はなはなクッキング @cook_40303944
2021/10/26 02:08に公開

このレシピのキーワード

ねぎ とり皮

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