きゅうりと塩昆布の胡麻油炒め

まりぃ♪ @cook_40054462
作り方
- 1
きゅうりをピーラーで縦に筋を入れ、麺棒で軽く叩き、厚さ1センチほどの輪切りにする
- 2
フライパンに油を敷き、きゅうりを入れ、軽く炒めたら、塩昆布を入れあえる 1分程度
- 3
火を止め、すりごまを入れて、混ぜ合わせたら出来上がり
- 4
※お好みで追い胡麻油をいれると、香りが立って良い
コツ・ポイント
サッと炒めることで、きゅうりの食感も残しつつ
炒め物の生で食べるのと食感に変化があり美味しい。
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