南瓜のチーズケーキ・2021
幸せまちこ @siawase50machiko
南瓜1/4個を使って材料も分量も作り方もシンプル
お菓子作り初心者でもチャレンジしやすいです
このレシピの生い立ち
2021年(令和３)10月
・友達からお菓子作り初心者でも簡単に作れる南瓜のチーズケーキを教えて欲しいと言われて
南瓜のチーズケーキ・2021
南瓜1/4個を使って材料も分量も作り方もシンプル
お菓子作り初心者でもチャレンジしやすいです
このレシピの生い立ち
2021年(令和３)10月
・友達からお菓子作り初心者でも簡単に作れる南瓜のチーズケーキを教えて欲しいと言われて
アプリでひらく作り方
- 1
型の内側にアルミホイルをぴっちり敷く
-
- 2
ホワイトロリータをフードプロセッサーで砕く
型の底に敷いておく
(フードプロセッサーがない場合包み紙の上から潰す) -
- 3
南瓜の種をとって
全体を水で濡らしてラップで包み
600wレンジで６分加熱する -
- 4
少し冷めたらスプーンで中身を取り出す
-
- 5
フードプロセッサーorミキサーにクリームチーズ、卵、砂糖、南瓜、牛乳、薄力粉を入れて滑らかになるまで撹拌する
- 6
型に流し入れて170℃に予熱したオーブンで30分焼く
-
- 7
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
型から取り出して切り分ける -
- 8
南瓜の種を飾りました
-
コツ・ポイント
・生クリームを使いません
・南瓜1/4個で作れます。重さはそんなに気にしなくてもOK
・ホワイトロリータで底敷き簡単
・作りたても美味しいけど冷蔵庫で一晩寝かすと味がなじんでさらに美味しくなる
・15cm丸型は100均に売ってます
つくれぽ
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