時短!5分で1度に2品!レンチン惣菜

居眠り姫愛
居眠り姫愛 @cook_40053341

食材が少しずつしかない!なんかもう少しおかずが欲しい!疲れてるからささっと呑み料理を作りたい!そんな時に♡
このレシピの生い立ち
ざく切りキャベツが少しと白ネギの青い部分が2本。品数を多めにしたいなあと思い、思いつきました。キャベツの和え物は鰹節でよく作るのですが、天かすでコクを出していつもと違う和え物になる!と思いあわせたら美味しかったので。

時短!5分で1度に2品!レンチン惣菜

食材が少しずつしかない!なんかもう少しおかずが欲しい!疲れてるからささっと呑み料理を作りたい!そんな時に♡
このレシピの生い立ち
ざく切りキャベツが少しと白ネギの青い部分が2本。品数を多めにしたいなあと思い、思いつきました。キャベツの和え物は鰹節でよく作るのですが、天かすでコクを出していつもと違う和え物になる!と思いあわせたら美味しかったので。

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材料

  1. 白ネギ 1本
  2. キャベツ 1枚
  3. 味噌 大さじ1
  4. 天かす 大さじ1と1/2
  5. 鰹節 小分けパック1袋
  6. だし醤油(なければめんつゆと醤油の合わせ技で) 小さじ2

作り方

  1. 1

    白ネギは斜めに、キャベツはざく切りし、それぞれ別の容器に入れてレンジで約3分(我が家では800wで2分)

  2. 2

    ネギは味噌を混ぜる。1品目完成!www
    キャベツは天かすと鰹節とだし醤油を混ぜる。
    2品目完成!www

コツ・ポイント

どちらの野菜も生で食べられるので、レンチンはお好みの火の通りで見てくださいね!調味料もお好みに合わせてどうぞ。

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いつも皆さんのまねをさせてもらって、自分流にアレンジしたりしています。昔ケーキやパンを作る仕事をしていましたが皆さんのレシピやアイデアを参考に自分でも良いレシピが出来ればなあと思っていますので皆さんの知恵をお貸し頂けたら嬉しいです♪
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