簡単炊飯器でカオマンガイ！
kazu0302 @cook_40200063
材料も少なく済み、簡単に出来ました。
このレシピの生い立ち
テレビで初めて色々なお店のカオマンガイを見かけて、トータル簡単そうだったので適当に作ってみました。
簡単炊飯器でカオマンガイ！
材料も少なく済み、簡単に出来ました。
このレシピの生い立ち
テレビで初めて色々なお店のカオマンガイを見かけて、トータル簡単そうだったので適当に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずはソース作り
玉ねぎ・生姜をみじん切りにし、サラダ油で軽く炒める。 - 2
①にめんつゆと自分好みで水の量を調整して入れ、水分を残す感じで煮詰める。
煮詰めると塩味が濃くなるので味見大事！ - 3
②を冷蔵庫で食べる前まで冷やす。
(温かいのや常温でも多分OK)←この場合はソース作りを後半に移動しても可。 - 4
お米をといで水切りをしておく
- 5
a.玉ねぎを粗みじんにする
b.鳥モモ肉を一口大に(本来は切らないまま入れるかもだけど蒸し鶏を切りたくなかった) - 6
④にヒガシマルのうどんスープの素を入れ注水(規定の分量より少なめに)かき混ぜる。
- 7
⑥の上に⑤の玉ねぎ・鶏肉の順に乗せ、炊飯器のスイッチをON。
- 8
炊きあがる直前にお皿の準備。
付け合わせのキャベツの千切りセット(パクチーの代わり)炊きあがったら皿に盛り付け提供
コツ・ポイント
本物を食べた事がなく、テレビで見ただけなのでどれが正解がわかりませんが、ご飯にニンジンやコーンなど入れても良いかも？
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