昆布しょうゆで☆たけのこご飯
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
昆布しょうゆ＋酒のみで調味した、簡単炊き込みご飯。仕上げにお好みで、大葉や海苔、ゴマなどを散らしても◎
このレシピの生い立ち
トモエの日高昆布しょうゆ塩分カットを使用した、簡単レシピを考えました。
昆布しょうゆで☆たけのこご飯
昆布しょうゆ＋酒のみで調味した、簡単炊き込みご飯。仕上げにお好みで、大葉や海苔、ゴマなどを散らしても◎
このレシピの生い立ち
トモエの日高昆布しょうゆ塩分カットを使用した、簡単レシピを考えました。
作り方
- 1
米は炊く30分前にとぎ、ザルにあげて置きます。
- 2
鶏肉は小さく切り、酒(漬け込み用)、『トモエ 日高昆布だし彩り』に20分程漬け込みます。
- 3
たけのこは穂先を薄く切り、根元はいちょう切りにします。油揚げはザルに置き、熱湯をかけ油抜きをし細かく切ります。
- 4
炊飯器に米と材料を全て加えたら ★をいれ、水を3合分いれて炊きます。
- 5
炊き上がったら、かき混ぜてできあがりです。
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