茗荷と竹輪の辛子酢味噌和え
Q＆hikarunomama @cook_40077747
茗荷を栽培している義姉から、新鮮な茗荷をたくさん貰えます。シンプルなこの食べ方が一番好きです。
このレシピの生い立ち
茗荷を栽培している義姉から、新鮮な茗荷をたくさん貰えます。シンプルなこの食べ方が一番好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
茗荷を細く千切りにする。
水に5分ほど晒す。 - 2
竹輪を縦半分に切り細く斜め切りにする。
- 3
水気を切った茗荷と、竹輪を混ぜ合わせて、辛子酢味噌で和える。
辛子酢味噌は好みで調合する。
コツ・ポイント
ただ「美味しくなぁれ」と和えるだけ！
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